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山楂干泡水的禁忌有哪些?

2021-10-10 04:20:55 投稿人 : yq4qlskj 围观 : 10 次 0 评论

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脾胃虚弱、胃病、龋齿、消化性溃疡、平时有滋补药物的人不能喝山楂干泡水。此外,经期和孕期的人不能喝,容易导致月经量增加和流产。山楂干用水浸泡有利于消化。山楂含有丰富的维生素、山楂酸和苹果酸,能健胃消食,还能改善睡眠。

山楂干是由优质大粒水果制成,呈球形,直径0.8 ~ 1.4厘米。它是通过手工切片和干燥制成的。表面为棕色至棕红色,有细皱纹,顶部凹陷,花萼残留,花梗在基部或脱落。山楂树生于山谷或山地灌木丛中,适应性强,抗洪能力超强,易于栽培,树冠整齐,枝叶繁茂,病虫害少,花果鲜美可爱,也是绿化田地和家园的良好观赏树种。

山楂,又称山楂、红果、胭脂果,是蔷薇科山楂属植物的干燥成熟果实,质硬,果肉薄,酸甜适中,风味独特。山楂具有很高的营养价值和药用价值。老年人食用山楂制品可以增强食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中的钙恒定,预防动脉粥样硬化。因此,山楂被认为是“长寿食品”。

山楂含有大量的维生素C和微量元素,能扩张血管,降低血压和血糖,改善和促进胆固醇排泄,降低血脂,预防高血脂的发生。山楂能开胃消食,山楂中含有的脂肪酶也能促进脂肪的消化。山楂含有黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质,能阻断和减少自由基的产生,增强机体免疫力,延缓衰老,预防癌症。山楂能活血化瘀,帮助祛瘀,辅助治疗跌打损伤。山楂对子宫有收缩作用,能促进孕妇临产时的生育。

经常吃山楂可以扩张血管,降低血糖和血压,预防心血管疾病和老年心脏病。用山楂果治疗疾病在中国有着悠久的历史。003010记录:取汁止痢;003010:山楂减肥法,消除肉滞等。脾胃虚弱、食积、胸腹酸软、腹胀烦闷者,饭后宜吃二三片。中医认为山楂具有生津止渴、活血化瘀的作用。而且现代医学理化研究发现,山楂的药用价值渗透到血脂领域更为明显。

需要注意的是,山楂吃起来是酸的,加热后会变得更酸。吃完直接刷牙,否则不利于牙齿健康。怕牙齿酸的人可以吃山楂制品。孕妇不宜吃山楂或(喝山楂干水)以免诱发流产。脾胃虚弱、血糖低的人和儿童不宜吃山楂或喝山楂干。山楂不能空腹吃。山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、柠檬酸等。空腹进食会引起胃酸急剧增加,对胃黏膜造成不良刺激,使胃肿胀泛酸。空腹进食会增强饥饿感,加重原有的胃痛。此外,对于脾胃虚寒,或有胃病、龋齿、消化性溃疡、滋补药物的患者,不能饮用浸泡在水中的山楂干。生山楂中的鞣酸与胃酸结合形成胃石,难以消化。如果胃石长时间不能消化,会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。所以要尽量少吃生山楂,尤其是肠胃功能比较弱的。医生建议吃之前先把山楂煮熟。

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